Datant du XXème siècle, la cafetière filtre manuelle est très appréciée par les amoureux du goût succulent du café à travers le monde
Certes, une tasse de café le matin est la partie la plus importante pour bien commencer la journée. Avec l’arrivée des machines à capsules, le choix s’est tellement amplifié que l’on se sent perdu dans les différents modèles de machines à café sophistiquées. A la fois simple et économique , la cafetière manuelle reste le meilleur choix pour obtenir un café parfaitement équilibré. Elle ne risque pas en effet de tomber en panne comme un électroménager.
Qu’est ce qu’une cafetière manuelle ?
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Le premier élément : c’est le compartiment du bas où on met de l’eau pour préparer du café.
• Le deuxième élément : c’est la pièce centrale qui est en fait une sorte de filtre . Cette pièce contient la mouture de café.
• Le troisième élément : c’est la partie qui reçoit le café quand la pression de l’eau l’a extrait.
Comment faire sa cafetière manuelle ?
Remplissez le réservoir du fond de la cafetière avec l’eau froide. Puis mettez du café dans le filtre. Fermez votre cafetière et mettez-la à feu doux. Avec un mode d’utilisation très simple, la cafetière filtre manuelle utilise la vapeur d’eau sous pression pour vous offrir du bon café bien corsé et aromatisé. L’extraction du café fraîchement moulu se fait lentement à travers le filtre. Votre boisson préférée sera préparé sous votre contrôle .
Vous obtiendrez un café que l’intensité, l’arôme et la couleur le rendront unique et parfaitement à votre goût .
Caractéristiques de la cafetière manuelle
Pour préparer un bon café avec la méthode douce, le choix du grain de café est donc très important. Ensuite, il faut faire attention à la mouture. Soyez vigilants, les moutures trop fines type expresso
peuvent abîmer votre cafetière et rendent le café très amer. Privilégier une mouture moyenne. En outre, il est important de nettoyer la cafetière rapidement après l’utilisation pour éviter que les restes de café moisissent.